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2013(e)ko urriaren 31(a), osteguna

Bizcocho de espuma

Ingredientes 

5 huevos

100 gr de azúcar

50 gr de maicena

75 gr de harina

50 gr de azúcar glass

20 gr de levadura en polvo

Preparacion

Se bate las yemas con el azúcar y se reservan. Las claras se bate a punto de nieve y cuando están listas se les añade el azúcar glass. Se unen las claras con las yemas, la harina y la levadura, removiendo con una cuchara de madera. Se viernes la mezcla en un molde con papel de horno, se pólvora con azúcar glass y se introduce en el horno a 150 grados 20 min.

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