2 claras d huevo
60 gr almendra molida
110 azúcar glass
Colorante en gel
Montamos un par d claras de huevo y les echamos el azúcar glass tamizado , la almendra y el gel. Y mezclamos. Hacemos montoncitos con una manga pastelera, encima d un papel de cocinar o un molde . Esperamos a k se seque. Cuando los toquemos y no se peguen. Precalentamos el horno a 200 y cuando pite a 160 ...15-20. Min. Cuando salgan espera que enfrien o se rompen
Para el relleno.
125 mantequilla
160 azúcar glass
1/2 cda extracto vainilla
2 cdas d leche.
Batimos todo y hacemos una masa.. lo ponemos en un macaron y cerramos kon el otro. Y al frigo! Listo.
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