Ingredientes
5 huevos
100 gr de azúcar
50 gr de maicena
75 gr de harina
50 gr de azúcar glass
20 gr de levadura en polvo
Preparacion
Se bate las yemas con el azúcar y se reservan. Las claras se bate a punto de nieve y cuando están listas se les añade el azúcar glass. Se unen las claras con las yemas, la harina y la levadura, removiendo con una cuchara de madera. Se viertes la mezcla en un molde con papel de horno, se expolvorea con azúcar glass y se introduce en el horno a 150 grados 20 min.
Rellenar con nutela y cubrir con chocolate derretido al baño María ( o al microondas )con un poco de nata
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